Steak and Company - Covent Garden
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Steakhouse moderno en Londres
El "Steak and Company - Covent Garden" en Londres, Inglaterra, es un ejemplo destacado de un moderno steakhouse, que se caracteriza por su enfoque en ingredientes de alta calidad y una experiencia culinaria única. Como parte de una pequeña pero renombrada cadena en el West End de Londres, este restaurante representa calidad y disfrute, siendo especialmente popular entre los amantes de la carne. Combina el tradicional amor británico por un buen corte de carne con un enfoque innovador que permite a los comensales participar activamente en el proceso de cocción.
Experiencia culinaria en Covent Garden
El centro de la carta es el steak, que es cuidadosamente seleccionado y preparado por maestros carniceros. Destaca especialmente el concepto de "Hot Stone": los steaks, como un jugoso rump steak o un tierno filete, se sellan primero en una parrilla de carbón para intensificar su sabor y luego se sirven sobre una piedra caliente, permitiendo que los huéspedes cocinen su carne a su gusto. Además, se puede elegir entre una variedad de mantequillas aromatizadas, como ajo y perejil o trufa, así como diversas sales y salsas, como una cremosa salsa de pimienta que completa la experiencia de sabor. Junto a los steaks, también hay alternativas como calamares crujientes con salsa chimichurri o una hamburguesa veggie picante, que demuestran que el restaurante tiene algo que ofrecer también para quienes no son amantes de la carne.
Mejores steaks en el West End de Londres
El ambiente es elegante pero relajado, con un toque de modernidad que encaja perfectamente en el entorno animado de Covent Garden. La decoración es estilosa, con cómodos asientos y una terraza abierta que invita a quedarse en días cálidos. Es un lugar adecuado tanto para una cena romántica como para una velada social con amigos. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalidad, destacándose la atención cuidadosa a los huéspedes con necesidades dietéticas especiales, como intolerancias al gluten. Sin embargo, en los días más concurridos, puede volverse algo ruidoso, lo que corresponde con el carácter vibrante de la zona.
Cocina interactiva en el restaurante
La carta de bebidas complementa perfectamente la comida, con una selección de vinos que provienen directamente de las viñas, y cócteles que van desde los clásicos hasta los creativos. La Happy Hour es especialmente popular, donde se pueden disfrutar dos cócteles al precio de uno, un bonus que hace que la experiencia sea aún más atractiva. Además, para los asistentes al teatro, hay un menú especial que se adapta a los horarios de las funciones y promete una comida rápida pero deliciosa.
